二十四节气与农耕文明

编者按：北京时间12月7日18时18分迎来二十四节气中的 “大雪”。大雪已至，气温将显著下降，雪量增大且范围增广，标志着仲冬时节正式开始。现在，让我们一起了解“大雪”背后的农业知识吧。

古人云，“大者，盛也。至此而雪盛矣。”大雪已至，气温将显著下降，雪量增大且范围增广，标志着仲冬时节正式开始。

我国古代将大雪分为三侯：“一候鹃鸥不呜；二候虎始交；三候荔挺出。”在这一节气中，寒号鸟不再呜叫，老虎出现求偶行为，兰草则开始抽出新芽。

俗话说，“冬雪是个宝。”严冬积雪覆盖大地，能保持地面及作物周围的温度，为冬作物创造良好的越冬环境；融化时还可以带来充沛的水分，保证来年春季作物的茁壮生长。农谚有云，“今年麦盖三层被，来年枕着馒头睡。”雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍，还具有一定的肥田作用。

在大雪时节，农事活动也同样不能放松。此时应加紧兴修水道、积肥造肥，还要及时修葺禽舍猪圈，助禽畜安全过冬。

江淮及以南地区，小麦、油菜应注意施肥，为安全越冬和来春生长打好基础。华南、西南小麦进入分蘖期，应结合中耕施好分蘖肥，注意冬作物的清沟排水。